Receta arroz al horno tradicional – con vídeo

Receta arroz al horno tradicional – con vídeo

El arroz al horno es un plato muy típico de la Provincia de Alicante que se hace en casi todas las comarcas, ya sean costeras o de la montaña. Cada una a su manera, con unos u otros productos, la receta que os presentamos aquí es la más tradicional. La provincia de...
Receta arroz a banda al estilo alicantino

Receta arroz a banda al estilo alicantino

El arroz a banda es una receta típica de los pueblos costeros de la Provincia de Alicante. Antiguamente, como si de un cocido se tratase, se servía por una parte el pescado (abanda) utilizado para hacer el caldo y, por otra, el arroz hecho con ese caldo. Actualmente...

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