Productos, recetas, restaurantes de la provincia de Alicante.
Lleva ya muchos años funcionando este restaurante italiano Bussola en Altea y la verdad es que no defrauda, ni por calidad ni por precio. Aunque, junto a la carretera, es una casita con cierto encanto. El Bussola está ubicado junto a la carretera N-332 a su paso por la Olla de Altea, justo enfrente del …
Bussola en Altea, un auténtico restaurante italiano Leer más »
Jávea tiene una oferta gastronómica variada y muy interesante. Priman arroces, pescados y tapas mediterráneas, algunas con toques vanguardistas. Dos restaurantes en Jávea se reparten 3 estrellas Michelín. Aquí tienes más de 30 restaurantes muy recomendables. #JÁVEA DÓNDE COMER EN JÁVEA Jávea no es precisamente una población con precios excesivamente baratos pero la calidad de …
Infranganti es una pizzería joven que ha abierto sus puertas al principio de la playa de Muchavista, en El Campello donde mandan unas pizzas cuyo secreto está en la masa y en unos productos de primera calidad. # EL CAMPELLO Pizzería Infraganti es una pizzería distinta. Lo primero porque tiene una carta corta en la que …
Infraganti Pizza Bar, pizzeria de calidad en El Campello, playa de Muchavista Leer más »
Hacer una limonada casera es muy fácil y muy barato. En esta zona los limoneros se dan muy bien. Es un árbol que casi no necesita mantenimiento y dan un montón de limones a lo largo del año. # RECETAS ALICANTINAS Receta de limonada casera 100% natural Si tienes una casita con terreno ya estás …
La Coca boba es uno de los típicos bizcochos de la Provincia de Alicante. En Valencia se le llama coca de llanda y viene a ser, prácticamente, lo mismo. Una coca que nuestras madres o abuelas solían hacer para merendar, junto con un buen vaso de leche. Mucho más sano que los productos industriales. Parece …
Receta de la Coca Boba Alicantina con Yogur con vídeo Leer más »
El Campello es una población marinera. Por eso los arroces, caldero y cualquier pescado son sus platos más típicos. Pero gracias al turismo existen restaurantes, de todo tipo, muy interesantes. # EL CAMPELLO ¿Dónde Comer bien en El Campello? Destacan en El Campello sus restaurantes de cocina mediterránea pero la Guía Michelin menciona tres, que, …
Merfin es un pequeño bar de tapas de El Campello situado en la calle principal de la zona de la playa, calle San Bartolome, parelela al paseo marítimo. Su propuesta es muy interesante y recomendable. # El CAMPELLO Restaurante Merfin – El Campello Sitio de moda en El Campello. Moderno y joven son dos buenos …
Merfin, el Bar de Tapas más de moda en El Campello Leer más »
La guía gastronómica más importante en el mundo es la Guía Michelín. La Provincia de Alicante cuenta con un total de 16 Estrellas Michelín repartidas entre 12 restaurantes. Puedes ver en este post los restaurantes con Estrella Michelín de Alicante con precio aproximado, menús y botón para reservar. # RESTAURANTES El último en incorporase, en 2020, …
El arroz al horno es un plato muy típico de la Provincia de Alicante que se hace en casi todas las comarcas, ya sean costeras o de la montaña. Cada una a su manera, con unos u otros productos, la receta que os presentamos aquí es la más tradicional. La provincia de Alicante se caracteriza …
De todos los arroces que se hacen en la Provincia de Alicante, probablemente el más popular sea el Arroz a Banda, sobretodo, en la poblaciones costeras. El truco, un buen fumet (caldo) con morralla (pescado de roca) de nuestra costa. Te puede interesar:Receta Arroz al horno | Coca Boba con yogur https://www.youtube.com/watch?v=TOqXfsopaO8&feature=emb_title # RECETAS El arroz …
