Categorías: Restaurantes

Estrellas Michelín en la Provincia de Alicante

La guía gastronómica más importante en el mundo es la Guía Michelín. La Provincia de Alicante cuenta con un total de 16 Estrellas Michelín repartidas entre 12 restaurantes. Puedes ver en este post los restaurantes con Estrella Michelín de Alicante con precio aproximado, menús y botón para reservar.

# RESTAURANTES

El último en incorporase, en 2020, a las estrellas Michelín de Alicante  es Baeza & Rufete en la ciudad de Alicante, en la zona de la Playa de San Juan. Se cae El Rodat en Jávea, cerrado, ya que su cocinero, Nazario Cano, montó su restaurante Odiseo en Murcia, premiado con estrella en este 2020.

Quique Dacosta, el chef más conocido, tiene tres estrellas en su restaurante de Denia. BonAmb en Jávea y L’escaleta en Cocentaina, consiguieron su segunda estrella en 2017.

Tula, también en Jávea, Audrey’s by Rafa Soler, Beat y Orobianco en Calpe, La Finca en Elche, Casa Pepa en Ondara, El MonastrellBaeza & Rufete en  la ciudad de Alicante y El Xato en La Nucía suman una estrella cada uno.

Casa Julio en Fontanars dels Aforins perdió o renunció a su estrella. Y Casa Alfonso en Dehesa de Campoamor también perdió su estrella en 2015.

Estos son los restaurantes con Estrella Michelín en Alicante en 2021, con sus menús, precios y web para reservar.

Los 12 Restaurantes con Estrella Michelín en la Provincia de Alicante

Quique DACOSTA – Denia | 3 estrellas


Quique Dacosta es reconocido siempre  en los prestigiosos rankings culinarios como uno de los diez mejores restaurantes del mundo.

En 2002 se le concedió la primera Estrella Michelin, tres años después de hacerse cargo de El Poblet. En 2006 recibió la segunda estrella y en la edición 2012-2013 coincidiendo con el cambio de nombre al actual de Quique Dacosta recibió la tercera Estrella Michelín.

Tiene Quique Dacosta un menú de 210 euros llamado Cocinar Belleza creado esta temporada a partir de sus productos más icónicos y otros desconocidos, donde aportan su conocimiento, innovación, visión culinaria y pasión por la creatividad.

Desde su web puedes reservar o regalar sus menús.

  • Urb. El Poblet – Denia
  • www.quiquedacosta.es
  • Email. quiquedacosta@quiquedacosta.es
  • Tfno: [+34] 965 784 179 de 11’00 a 14’00 horas

BONAMB Restaurant – Jávea | 2 estrellas


BonAmb abrió en Jávea en el verano de 2011. En 2013 consiguió la primera Estrella Michelín y en 2016 la segunda.

Alberto Ferruz, con amplia experiencia en destacados restaurantes como Martín Berásategui o el propio Dacosta entre otros, es su cocinero y alma mater. Le acompaña como jefe de sala Pablo Catalá.

Tiene el BonAmb menús que van desde los 75 € del menú para navegantes hasta los 150 € del menú Tempesta, maridaje aparte.

  • Crta Benitatxell, 100 – Jávea
  • www.bonamb.com
  • info@bonamb.com
  • Tfno: [+34] 965 084 440

L’ESCALETA – Cocentaina | 2 estrellas


L’Escaleta consigue su primera estrella en el año 2001 y  su segunda Estrella Michelín en 2016.

Comandada por Kiko Moya en la cocina y Alberto Redrado como sumiller,los dos con numerosos premios,son la segunda generación, ya que l’Escaleta fue fundada por los padres de ambos en el centro de Cocentaina.

Tienen dos menús de 98 y 135 euros. El primero Menú Sabor  compuesto de 2 snacks y 2 aperitivos, 7 Platos y 2 postres. El segundo Menú Saboer  compuesto de 2 snacks y 4 aperitivos, 8 platos y 3 postres.

Tienen carta con distintos snacks y aperitivos, pequeños bocados individuales, pescados de anzuelos, arroces y carnes. En su web puedes verlas.

  • Subida la Estacion del Norte, 205 –  Cocentaina
  • www.lescaleta.com
  • Tfno: [+34] 965 592 100

Casa PEPA – Ondara | 1 estrella


Casa Pepa es un restaurante con solera que lleva funcionado desde 1986. Su fundadora Pepa Romans, una de las primeras mujeres con «estrella»  falleció en 2016.

En el año 2000 consiguió su Estrella Michelín que ha conservado hasta la fecha. El equipo de BonAmb es, ahora, propietario de este local donde ofertan tres menús que van desde los 48 € a los 87 €.

  • Partida Pamis 7-30E Ondara
  • www.capepa.es
  • reservas@restaurantecasapepa.com
  • Tfno: [+34] 965 766 606

La FINCA – Elche | 1 estrella


Susi Díaz es desde hace 35 años la propietaria y Chef del restaurante La Finca. Desde 2006 posee la Estrella Michelín.

Tienen un menú, Femme, por 99 euros. Por 79 € puede uno mismo configurarse un menú en base a unos snacks y aperitivos, dos platos de medias raciones y un plato principal, además de postre. También se puede comer a la carta.

partida de Perleta 1-7 Elche
www.lafinca.es
info@lafinca.es
Tfno: [+34] 965 456 007

MONASTRELL – Alicante | 1 estrella


En 2013, El Monastrell consigue su Estrella Michelín. María José San Román es su chef y propietaria. Es el único Estrella Michelín en Alicante ciudad.

Tiene el Monastrell 3 menús que van desde los 66 a los 115 euros, maridaje aparte. Alicante, Monastrell y Monastrell Expresión. En su web puedes ver de qué están compuestos estos menús.

  • Avda Guillén Tato, 1 Alicante
  • www.monastrell.com
  • reservas@monastrell.com
  • Tfno: [+34] 965 12 64 40

AUDREY’s – Calpe | 1 estrella


Ubicado en el hotel AR Diamante Beach, Rafa Soler es el chef de este restaurante, que consiguió la estrella Michelín en 2017

Tiene dos menús. El Menú Aitana que incluye snacks, tapas y 7 pases por 60 euros y el Menú Joel por 95 €. Puedes comer a la carta con sus entrantes, principales y postres.

  • Avda Juan Carlos I, 48  Calpe
  • audreys.es
  • Tfno: [+34] 608 667 637

El XATO – La Nucía | 1 estrella


Un bar de toda la vida que empezó como bodega en 1915 y que en 2018 la cuarta generación de aquellos fundadores han conseguido la estrella Michelín. Su chef es Cristina Figueira.

Ofrecen dos menús. Menú tentaciones (61€) y Menú Centenario El Xato( 80€).  El primero compuesto por cuatro aperitivos, tres entrantes individuales, un plato principal a elegir entre pescado, carne o arroz y un delicioso postre. El segundo mas vanguardista se compone de seis aperitivos, cinco entrantes, un pescado, una carne y para los más golosos un pre postre y un postre.

OROBIANCO – Calpe | 1 estrella


El único restaurante italiano con Estrella Michelín en España. 

Actualmente disponen de 3 menús degustación: Rivolta y Rivolta vegetariano, por 85 € e Di tutto e de Piu, el menú más extenso y sensorial, de 9 platos por 120€.

Aparte de los menús existe la opción de seleccionar algunos platos sueltos que se pueden elegir de forma independiente. Después de cenar puedes subir a la Azotea y tomar algún coctel con unas vistas espectaculares.

  • Urb. Colina del Sol, 67  Calpe
  • orobianco.es
  • reservas@orobianco.es
  • Tfno: [+34] 603 87 63 31

BEAT – Calpe | 1 estrella


El Beat se encuentra en el Gastro Boutique Hotel  The Cookbook y obtuvo su estrella Michelín en 2018. Su chef es José Manuel Miguel.

2 Menús. Savor Faire por 65€ y Grand Maison por 95€. También disponen de platos a la carta que van desde arroces a los sabrosos pescados del Mediterráneo. En su web tienes los menús y las cartas.

TULA – Jávea | 1 estrella


5 años de andadura lleva Tula de la mano de Clara Puig de la Bellacasa y Borja Susilla. En un pequeño local de la Playa del Arenal de Jávea, Tula ofrece comida casera tradicional, con un toque de vanguardia, a muy buen precio.

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Baeza & Rufete – Alicante | 1 estrella


En 2020, este restaurante del Cabo de la Huerta, ha conseguido su primera estrella. Joaquín Baeza se formó en el CDT y con Martín Berasategui. Fue mejor cocinero joven de la Comunidad Valenciana.

La Guía Michelín  destaca «Una cocina mediterránea moderna que explora la diversidad y los productos alicantinos de temporada en base a dos hilos conductores, las hierbas aromáticas recolectadas por el propio chef y los aceites de oliva con más personalidad. Ofrecen una escueta carta y dos menús, el ejecutivo y el gastronómico

  • Avda. Ansaldo, 31 Local 1, Alicante
  • baezarufete.com
  • Tfno: [+34]  965 16 22 47

Estos son todos los restaurantes ubicados en la Provincia de Alicante con Estrella Michelín.

Los menús y precios corresponden al año 2020 por lo que antes de reservar en alguno te aconsejamos que le pegues un vistazo a sus webs para asegurarte de los posibles cambios que puedan haber.

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Etiquetas: restaurantes

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